mardi 22 mai 2012

Bissap (infusion africaine)

Bissap

- 1,5 tasses de fleurs d'hibiscus séchées
- 2l d'eau
- 50-100 g de sucre complet
- arôme vanille
- 1 pincée de muscade
- 2 c.s. d'eau de fleur d'oranger

Rincer les fleurs. Faire bouillir l'eau, éteindre le feu et mettre les fleurs dans l'eau. Laisser infuser pendant 10min. Ajouter le reste des ingrédients. Servir bien frais.

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