Salade composée aux pleurotes
feuille de chêne rouge
2 tomates
un petit bout d'oignon émincé
un pot de maïs
du tofu mariné en dès
2 dl de pleurotes
un bout de courgette
vinaigre de pomme
sel
poivre
Rincer et découper les légumes. Faire revenir dans une poêle les champignons et les courgettes, assaisonner. Mélanger dans un bol les autres ingrédients. Servir en versant des champignons et des courgettes dessus. Assaisonner éventuellement avec de la vinaigrette.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire